休闲服务与管理

培养目标：

本专业深入落实立德树人根本任务，将社会主义核心价值观教育贯穿人才培养全过程，培养思想政治坚定，德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和综合素质、较强的专业能力和创新创业能力，掌握休闲服务与管理基本理论和知识，具备海洋休闲旅游的服务运营与管理能力，能够适应游艇帆船等户外俱乐部、海洋研学旅行基地营地、滨海休闲度假区、海洋主题公园、海洋文化旅游单位等涉海休闲旅游企业运营与管理一线需要的高素质技术技能人才。

就业方向:

主要就业面向：游艇帆船等户外俱乐部的运营管理人员，海洋研学旅行基地营地的研学策划师与教官，休闲文旅企业的咖啡师、花艺师、茶艺师、调酒师，海洋主题公园、海洋休闲文化娱乐公司、国家海洋文化旅游单位的从业人员。

初始岗位：涉海休闲文旅企业的接待服务、运营策划、培训营销、产品开发与基层管理工作；海洋旅游餐饮住宿、文化娱乐、休闲户外相关的运营管理工作。

发展岗位：游艇帆船等户外俱乐部中心管理人员、旅游与酒店企业中高级管理人员、高端民宿管家、海洋文化旅游产品开发人员、海洋旅游资源开发与规划者、海洋文化娱乐公司管理者或创业者、海洋旅游等国际邮轮乘务管理人员。

职业资格证书：

礼仪指导专项职业技能证书、全国导游资格证、茶艺师\花艺师\咖啡师\调酒师、游艇驾驶证、研学旅行策划与管理证书、海船船员相关专项技能训练证书、游泳救生员（社会体育指导员）、潜水等级证。

主干课程：

海洋旅游地理、礼仪、餐饮服务实务、海洋研学旅行实务及移动课堂（宋元中国-海丝泉州）、休闲娱乐服务与管理、海洋旅游活动策划、海洋旅游安全与应急救护、游艇运营与管理、导游业务、旅游电子商务、海洋户外运动拓展训练、休闲创意餐饮（咖啡拉花\甜品烘焙\冷拼食雕）